引越し

しばらく放置していたブログ。

アメーバさんにお引越ししました。http://ameblo.jp/ensoleille-cafe/

いま、私は引越しラッシュでして。

来月、自宅を引っ越すのをきっかけに、ブログもホームページもメールアドレスも全て、お引越しします

牛すね肉の煮込みご飯

最近、ごはん写真がめっきり撮れてない・・。

それも、机に食べ物を置くと　すごい勢いで飛びかかってくる息子のせいなんですけど

今日は我が家には珍しい・・・何ヶ月ぶりかの牛肉

メニューは

＊牛すね肉の煮込み

＊ポテト・インゲン付け合せ

＊具沢山クラムチャウダー

見た目はこってり系ですけど、油や生クリーム・バター等は一切使わずヘルシー仕立て。

クラムチャウダーは豆乳に米粉を使ってトロミ付け。使うものがヘルシーな分、コクを出すために叩いた鶏ガラをコトコト煮てスープをとったり、丁寧に作りました

実は、イメージ的に子供が喜びそうなハンバーグとか、ガッツリ系の料理はウチの子供達は苦手で。めっきり人気がなく、はじめてお残しされてしまった・・・

魚とか、手をあんまり加えない薄味の自然食系のおかずが一番よく食べてくれます。

逆に、旦那様の方が子供っぽいな（笑）

”何が食べたい？”って聞くと、絶対に”カレー！”っとか、”ハンバーグ！！”っとか返ってきて　本当、分かりやすいんです。

最近、よく動くようになった息子（悪さばっかりする！）。

着替えさせる時やお散歩など、何かと私の手を振り払って逃げていってしまいます。

でも、大丈夫。

そういう時は、私が”えーーん、えーーん”っと、へたくそな泣きまねをすると大急ぎで戻ってきてくれて、抱きしめてくれます

本当、やさしい子になってくれました

それにしても子供達は、ふたりとも大の甘えん坊！！

私の隣じゃないと寝ないし、しかも　べったり向かい合って寝ないといけないため　編み出したのが　顔は娘の方を向き、お腹に息子を乗せての寝かしつけ。

夜　寝ながらも、どんどんふたりが寄ってくるから踏み潰してはいけないと緊張して、朝起きるとバリバリに肩がこっているし、まともに毎日　寝れない。。

早くまともに寝たいし、まともに　ご飯が食べれるようになりたいわぁ。。。（今は食べた気がしないもん。）

大変なことも多い反面、こんなに人に必要とされる事はもうないだろうなーっとも思ったり。

この可愛さMAXの時期が、もっと続いて　ゆーーっくり大きくなるといいなぁ

お家内装

だいぶ出来てきた自宅の内装。

漆喰の塗り壁だし、何かと造作が多いので時間はかかっていますが、形になってきました！

人生の中で多分、一番　高い買い物ですから、毎日、見に行っては楽しんでいます

こちらはお料理教室の部屋

作業台が大～きくって、パンの直ごね出来る天然の大理石で・・・っと私としては奮発した

すっかり仲良くなった大工さんに”料理教室がつぶれないように、作業台は念入り頑上に！”っとお願いしておきました（笑）

左からロッカー、食器棚、シンク、冷蔵庫がはまるスペース。

そして、一番右のドア（扉はまだついてないけど）はパントリーの部屋で、自宅キッチンへつながってます。

今は床のタイル貼りを心待ちにしているところです

教室にはちょっとお茶出来るカウンターと本棚も。

大好きなコーディネーターさんに細々した事まで相談にのってもらえたため、妄想通りのカワイイ感じにまとめてもらいました

モヤモヤした漠然とした好みを拾ってもらえて。

ここだけは、旦那様もそこまで口出ししてこないので私の趣味で～

（我が家は旦那様の方が何かと見た目などにうるさく　私の趣味は信じられないなど、事細かにゴチャゴチャ言ってくるんですよねー　塗装の色目や素材を決める時は、旦那様・・・ダーク系の濃い茶色が好き　×　私・・・白っぽくてとにかくカワイイ感じがいい！の戦いやった。）

でも、どこも直球ストライクでツボにはまった、大好きな空間になりそうな予感

自宅キッチンは、こちらも奮発したコの字型。

長時間の作業でも、ほとんど動かなくていいような動線をと考えました。

一番の私のこだわりポイントはやっぱりキッチンだな

ドアはまだついてませんが、無垢の木に木目が少し透けて見える感じの白い塗装で　

キッチンから見たリビング＆ダイニング。

キッチンからすぐのところに造作の机と、天井までの木の枠みたいなのは壁面本棚。カウンター下にも本棚の造作です。

キッチンに立つ私の近くで子供達に宿題をさせたり、レシピや資料を作る自分のワークスペースとして

そのカウンターの隣は階段下を利用したディスプレイ棚と収納。

雛人形や五月人形、学校で作ってきた子供の作品や写真などを、こちらに飾る予定です

で、こちらが主寝室。

ちょっと変わっていますけど、主寝室のフローリング部屋の一部が、上がり座敷になっています。

主寝室からベランダ、その奥に脱衣室へ続くドアがあり、洗濯→干す→取り込んで畳で座ってたたむ→主寝室にあるウォークインクローゼットへ、っという流れを作っています

まだ子供が小さいから、お布団しいて皆で雑魚寝したり、親戚の子供達がお泊り会をしにきた時なんかにもベット代わりに畳スペースを使えるのでは、と期待しています

引越した後の生活を妄想するだけで待ちどおしい。。。

大掃除

ちょっと早めですけど、大掃除を徐々に　はじめてます

来年は引越しするから荷物も整理整理。

週末は旦那様協力のもと、着ていない洋服をごっそり捨てたら、半分くらいの量になった！

旦那様は物持ちがいいので、高校のころからあるような黄ばんだジャージまで出てきて（笑）

私が　もうこれいいよね？っと言っても、本人大事に思っていて”取り合えず取っておいて～”っとか言われて　なかなか今まで手をつけられない部分だったんですけど

すばらしく思い切ってもらえました

人のものを捨てるって、す～っごい気持ちよく、スッキリ～

自分の物はなかなか未練があるんですけどね・・・・、手が震えながらも、もちろん自分のも　ごそっと捨てました。

今日はキッチンのステンレスをピカピカに磨いて、引き出しの中を拭き出した

気づかなかったけど、ヤカンとかのステンレスが光っているだけでキッチンのキレイ感が全然違うわぁ

やっぱ光りものは大事やな。

パパが結婚式で持って帰って来てくれたお花も各部屋に飾って、家での生活がちょっとウキウキ。

気のめぐりが良くなった気がするこのごろです

公園遊び

先日は家族で公園に遊びに行ってきました。

怖がりで高いところに登らそうとすると”危ない、危ない！！”っと、ぎゃあぎゃあ言ってた娘も、幼稚園に入って活発になりました。

登れる所を　私に見もらったのが嬉しくて、どや顔しています（笑）

息子はパパに　されるがまま、滑り台を滑り落とされたり・・・。

芝生の坂から転がされたり・・・

激しい男の遊びをさせられていました

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この前ディズニーに行った時、シェリー・メイのぬいぐるみとキーホルダーを娘に買ってあげました。

あんまり大事にしてくれるので、先日はキーホルダーのぬいぐるみにお洋服を作ってあげました

家にあった端切れだけで作ったし、型紙ないから私の勘で適当に作ったものなので　スカートも上のお洋服も微妙な組み合わせ＆縫製も悪いけど、こちらも大喜び

こんなんだったら、また着せ替え用のお洋服を　次は丁寧に作ろうかなーっと考え中です　

うどんレッスン

手打ちうどんのレッスンも無事終了～　

久々の授業に大人数様を目の前にしたら緊張するかなーっと思っていたけど、一度　授業が始まると意外とマイペースで出来ました

苦戦していたグループもありましたが、是非　お家でもワイワイうどん作りをして欲しいな、と思います

こちらの授業のおかげで　私のうどん打ちの技術、かなり上がりました

我が家では　うどんを食べる時は手打ちすることになりそうですよ

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ブログで、うどんレッスンの事をつぶやいてしまったので誤解を招き、お問い合わせを何件も頂きまして申し訳ないのですが、通常レッスンは　まだ開催しておりません。

教室をやっていく事は私の生きがいであり、教室を長期で休むなんて以前は考えられませんでした・・・。

一刻も早く再開をしたいという気持ちと、小さいうちの子育てを満喫したい！

そして、両方が中途半端になってしまってはいけないし・・・っと、自分の中で葛藤が　かなりあって。

今のところは来年の10月位をリニューアルオープン予定として進められたらな、と考えています。リニューアルに伴って、前の教室と少しだけスタイルを変えるかもしれません。

まだまだ1年程度。長いような短いような。。。

　それまでに　めいいっぱい自分の中の引き出しを増やして、いい教室を作れるようにしたいと思ってます

よろしくお願いいたします。

風邪引きさん

ディズニーランドでの風邪が今度は下の息子にうつってしまい、看病中！

ここ2日間、薬もあまり効かず、ずっと40度前後の高熱で　かなり辛そうでした。

やーっと、治るきざしが見えてきたけど・・・

只今　36度8分まだまだ気は許せない状況ですが。

まだ　はっきり言葉が出ない時の子供の風邪の時って、皆　どうしているのかなー。

ずーっと泣いているから、どうにかしてあげたくって

”お水が欲しい？お腹すいた？？寒い？暑いかな？？”っと、子供の気持ちを読むのに私はいつもオロオロしてます

深夜なんて、あんまりにも熱が高くて子供が死ぬんではと思って、一人子供を毛布にくるんで抱っこしたまま部屋の中をうろうろ徘徊してみたり。。

家の子達は甘えん坊なので、風邪引きになると　ぴったり　そばにいて欲しくなる。

添い寝に　顔を突き合わせて寄り添う日々。

もともと苦しくって　力なくずっと泣いているのだけども、私が気をゆるめて仰向けになったり寝返りをうとうものなら、寂しくて大泣きに　飲み物やアイスノンをキッチンにちょっと取りにいくだけでも、それこそ捨てられたかのように大泣きする子供

他の事に何にも手をつけることが出来ないから、風邪を引かれると本当大変。

まだ、ちょっと待っててとか、言葉が分かるといいんだけど。何が欲しいとかしゃべってくれるようになると、なおいいんだけど。

あと3日後には2年ぶりのお料理イベントをやるから念入りにイメトレしとかないとだし、1週間後にはパンの試験があるからもっと勉強もしたい。。。

やりたい事や、やらなくてはいけない事がたくさん。

うまく行きますように

ディーズニーランド

子供達が生まれて初となる　ディズニーリゾートに行ってきました

今回は私の実家主催で、ほぼ別行動であったものの　姉家族と母と一緒の旅行。

初ディズニー、子供達が楽しんでくれるかなーっとウキウキしていたのに。。。

当日、一番楽しませてあげたかった　娘が風邪を引いてしまった

思い出をいっぱい残してあげたかったけど 子供達は抱っこだし、外出も控えめで　あんまりディズニーならではのカワイイ写真は撮れませんでした

こちらは宿泊したディズニーランドホテル。　ホテルの中で、一番　良かったぁ

　このホテル内にある　ビビディバビディブッティック。

子供を全身トータルでお姫様に変身させてくれたり、写真撮影までできる！！

私のような親バカにとってはたまらないお店なんです。

超人気のため1ヶ月前に予約が開始されると数秒たたないうちに満席になってしまい。全国で　電波時計とインターネットに　かじりついて、ハラハラしながら予約をとる人が多い。そして　私もその一人（笑）

せーっかく予約を押さえることができていたのに・・。

あえなく病気が悪化してキャンセルした

ランド内やホテルのロビーで出会う　可愛いお姫様を見るたびに　心が痛みました

こちらの写真はディズニー　シーでランチした時。

私の息子がシャツ丸出しなのが気になるところですが、そこは置いといて

すっかり町並みはクリスマス仕様でした

パレードも　特等席で見せてもらいました

もちろん娘はホテルで留守番。

写真は上手に撮れないし、画像でこの感動は伝わらないからまた、残念な限りです

旦那様に会社を代休取ってもらっての旅行。こんな機会めったにないのに、うまくいかないことばっかりだ。。。

でも、ひそかに母に子供をたくして夫婦二人で乗り物　乗ったり　楽しみましたけど。

ディズニーって　やっぱり大好き

　そういえば、ディズニーの経営哲学の本も読んだ事があったな。

ディズニーのサービスは妥協がなくて、全てにこだわりつくして計算した末にできた夢の国。

　私の目指す所でもあります。ディズニーランドみたいなサービスがしたい。

いくつになってもワクワクして　小走りしてしまう自分に笑えました。

次回また子供がもう少し大きくなってからリベンジします

今は、まだこの4日間の旅行、歩き回りすぎて三半規管がやられたのか座っていてもまだ地面が揺れているように感じられる。。。

子供と供にゆっくり休もうっと

子供ご飯

食いしん坊でいつも腹ペコの子供が２人いると　なかなか日々ご飯の写真も撮れないこのごろ

でも、今日はやっとの思いで１才になったばかりの子供のご飯を記録。

まずはランチメニュー

＊ゆかりご飯

＊ゆで野菜（さつまいも・ブロッコリー・にんじん・白菜など）

＊ゆで豚　ゴマベースのソースで　

  もれなく完食した上に、私のサツマイモを一切れ奪って食べ。

更に、残りご飯をラップにくるみ、机に置いてあったのを　こっそり取って勝手に食べていた。。。食い意地張りすぎー！！

そしてお夕飯メニューは

＊納豆ごはん

＊春巻き１切れ

＊お豆腐

＊ポテトサラダ

＊茹で野菜の残り

で、子供たち二人とも、もちろん完食

最近、おデブちゃんな子供達が本当心配で。。。逆に　私は子供に養分をとられるように激やせして健康診断にひっかかってしまい　こちらも問題ありですけど。

とりあえず、私からおかわり禁止令がふたりには出ています。　おねだりされても　おかわりをあげない私も心は痛いですけど、十分栄養は摂っているし

　

こちらのお姉さんも食後”おなかすいたー！おなかすいたー！！”っと騒ぎつつ頑張っています。

目指せ標準体重

日々

積み木で遊ぶ息子

1歳1ヶ月で積み木　4段の積み上げに成功　すごいすごい！

本人も自画自賛で拍手していました（笑）

こちらのお姉さんは　もうチョイ高度に、ママと自分用のお弁当を作ってくれました。

几帳面にぴっちり箱詰めしてくれて　ランチョンマットに、お手拭き用のハンカチのセットまで。　配膳も完璧～　

気づかないうちに　ぐんぐんできる事が多くなっているから、子供にびっくりさせられることも　しばしば。

まだ私も含めて3人遊びが多いですが、たまに子供達同士だけで、仲良く大笑いで遊んでいる場面をみられるようになってきました

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最近　試作を繰り返しているのが手打ちうどん！

もう6・7回作ってだいぶ上手に作れるコツが分かってきました

こちらは次回ちょっとしたイベントでやらせて頂く授業メニューの一部

料理教室はずーっとお休みしていて、ふと気づけば2年ぶり位の授業だ

でも、久々の授業でいきなり16名様の生徒さま。。。。緊張とかするのかなー

楽しみでもあり、不安でもあります。